Zoek je nog een stageplaats voor schooljaar 2024/2025? Als ‘BBL-leerling bediening’ bij Brasserie Spoorhuis Mijdrecht werk je op een mooie locatie waar jij je enthousiasme uitstraalt richting de gasten. Met jouw passie voor horeca, gedrevenheid en gastvrijheid zorg jij er voor dat men zich thuis voelt in ons restaurant.
Wie zijn wij
Brasserie Spoorhuis Mijdrecht is onderdeel van Tafel 4 Horeca Groep. In 2010 gestart als een klein familiebedrijf, maar ondertussen uitgegroeid tot een grote horeca familie. Onder deze groep vallen ook Brasserie het Gemaal in Halfweg en Restaurant Long Island in Hoofddorp. Binnen de verschillende locaties zijn er meerdere doorgroeimogelijkheden voor onze medewerkers.
Brasserie Spoorhuis Mijdrecht is gelegen in het oude Spoorhuis van Mijdrecht aan het ‘Bellopad’. Het is volledig gerenoveerd en er is een grote serre aangebouwd die dient als restaurant. Deze nieuwe unieke locatie biedt ruimte voor borrel, lunch, diner, private dining en beschikt over vijf bed & breakfast kamers.
Wat zoeken wij
Als ‘BBL-leerling bediening’ ben je, afhankelijk van je kunnen en ervaring, inzetbaar om verschillende taken op te pakken. Zo kan het zijn dat je de gasten ontvangt en naar hun tafel brengt, dranken/gerechten uitserveert, een ‘wijk’ beheert met alle tafels die daar binnen vallen of alle dranken klaar zet achter de bar. Uiteraard kan het ook zo zijn dat het een combinatie is van verschillende werkzaamheden. Een greep uit de werkzaamheden:
- Ontvangen van gasten
- Opnemen van bestellingen
- Klaarmaken van dranken en het uitserveren daarvan
- Het uitserveren van de gerechten
- Uithalen en schoonmaken van de tafels
Wie ben jij
- Je bent bezig met een horeca of hospitality opleiding niveau 2 of 3
- Je bent flexibel inzetbaar (dag-, avond- en weekenddiensten)
- Je bent leergierig en wil alle kneepjes van het vak leren
- Je bent een teamplayer en kunt je makkelijk aanpassen
- Je hebt doorzettingsvermogen en straalt gedrevenheid uit
- Je beschikt over een gezonde dosis humor
Wat bieden wij
- Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO – Leerling BBL
- 25 vakantiedagen obv fulltime (38 uur)
- Een familiaire werksfeer op een mooie locatie
- Een locatie voor diverse doelgroepen
- Mogelijkheid tot persoonlijke groei en ontwikkeling
- Pensioensopbouw (dien 21 jaar of ouder) en eventueel reiskostenvergoeding
Lijkt het je leuk om bij ons je BBL stage te lopen? Wacht dan niet te lang en mail ons direct! Dit kan door op onderstaande button te klikken en jouw CV + foto én motivatiebrief op te sturen naar personeel@tafel4.nl.