Zoek je nog een stageplaats voor schooljaar 2024/2025? Als ‘BBL-leerling bediening’ bij Brasserie Het Gemaal werk je op een mooie locatie waar jij je enthousiasme uitstraalt richting de gasten. Met jouw passie voor horeca, gedrevenheid en gastvrijheid zorg jij er voor dat men zich thuis voelt in ons restaurant.
Wie zijn wij
Brasserie Het Gemaal is onderdeel van Tafel 4 Horeca Groep. In 2010 gestart als een klein familiebedrijf, maar ondertussen uitgegroeid tot een grote horeca familie. Onder deze groep vallen ook Restaurant Long Island in Hoofddorp en Brasserie Spoorhuis Mijdrecht. Binnen de verschillende locaties zijn er meerdere doorgroeimogelijkheden voor onze medewerkers.
Brasserie Het Gemaal is gelegen aan de Ringvaart in Halfweg. Het restaurant heeft een mooie aangebouwde serre waar je, naast het restaurant, in de winter heerlijk kan zitten. Ook beschikt Brasserie Het Gemaal over een ruim terras aan beide kanten van het restaurant. In het voorjaar en in de zomer is er genoeg plek om in het zonnetje te genieten van een heerlijk hapje en drankje. Bij Brasserie Het Gemaal is er ook de mogelijkheid voor grotere groepen en feestjes.
Wat zoeken wij
Als ‘BBL-leerling bediening’ ben je, afhankelijk van je kunnen en ervaring, inzetbaar om verschillende taken op te pakken. Zo kan het zijn dat je de gasten ontvangt en naar hun tafel brengt, dranken/gerechten uitserveert, een ‘wijk’ beheert met alle tafels die daar binnen vallen of alle dranken klaar zet achter de bar. Uiteraard kan het ook zo zijn dat het een combinatie is van verschillende werkzaamheden. Een greep uit de werkzaamheden:
- Ontvangen van gasten
- Opnemen van bestellingen
- Klaarmaken van dranken en het uitserveren daarvan
- Het uitserveren van de gerechten
- Uithalen en schoonmaken van de tafels
Wie ben jij
- Je bent bezig met een horeca of hospitality opleiding niveau 2 of 3
- Je bent flexibel inzetbaar (dag-, avond- en weekenddiensten)
- Je bent leergierig en wil alle kneepjes van het vak leren
- Je bent een teamplayer en kunt je makkelijk aanpassen
- Je hebt doorzettingsvermogen en straalt gedrevenheid uit
- Je beschikt over een gezonde dosis humor
Wat bieden wij
- Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO – Leerlingen BBL
- 25 vakantiedagen obv fulltime (38 uur)
- Een familiaire werksfeer op een mooie locatie
- Een locatie voor lunch, borrel, diner en verschillende vergadermogelijkheden
- Mogelijkheid tot persoonlijke groei en ontwikkeling
- Mogelijkheid tot een vast dienstverband na het behalen van je diploma
- Pensioensopbouw (dien 21 jaar of ouder) en eventueel reiskostenvergoeding
Lijkt het je leuk om bij ons je BBL stage te lopen? Wacht dan niet te lang en mail ons direct! Dit kan door op onderstaande button te klikken en jouw CV + foto en motivatiebrief op te sturen naar personeel@tafel4.nl.