Zoek je nog een stageplaats? Als ‘BBL-leerling bediening’ bij Brasserie Het Gemaal werk je op een mooie locatie waar jij je enthousiasme uitstraalt richting de gasten. Met jouw passie voor horeca, gedrevenheid en gastvrijheid zorg jij er voor dat men zich thuis voelt in ons restaurant.
Wie zijn wij
Brasserie Het Gemaal is onderdeel van Tafel 4 Horeca Groep. In 2010 gestart als een klein familiebedrijf, maar ondertussen uitgegroeid tot een grote horeca familie. Onder deze groep vallen ook Restaurant Long Island in Hoofddorp en Brasserie Spoorhuis Mijdrecht. Binnen de verschillende locaties zijn er meerdere doorgroeimogelijkheden voor onze medewerkers.
Brasserie Het Gemaal is gelegen aan de Ringvaart in Halfweg. Het restaurant heeft een mooie aangebouwde serre waar je, naast het restaurant, in de winter heerlijk kan zitten. Ook beschikt Brasserie Het Gemaal over een ruim terras aan beide kanten van het restaurant. In het voorjaar en in de zomer is er genoeg plek om in het zonnetje te genieten van een heerlijk hapje en drankje. Bij Brasserie Het Gemaal is er ook de mogelijkheid voor grotere groepen en feestjes.
Wat ga je doen?
Als BBL-leerling bediening ben je een belangrijke schakel in de gastbeleving. Afhankelijk van jouw vaardigheden en ervaring pak je diverse taken op, zoals:
- Het hartelijk ontvangen van gasten en begeleiden naar hun tafel.
- Het opnemen van bestellingen en adviseren over gerechten en dranken.
- Het klaarmaken en uitserveren van de verschillende dranken.
- Het uitserveren van gerechten met een glimlach.
- Het verzorgen van een ‘wijk’, waarbij jij verantwoordelijk bent voor je eigen tafels.
- Het afruimen en schoonmaken van tafels om de uitstraling van ons restaurant te waarborgen.
Je taken kunnen variëren, waardoor geen dag hetzelfde is!
Wie ben jij?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste leerling die:
- Een horeca- of hospitalityopleiding volgt op niveau 2 of 3.
- Flexibel inzetbaar is, inclusief dag-, avond- en weekenddiensten.
- Leergierig is en graag alle facetten van het vak wil leren.
- Een echte teamplayer is en zich makkelijk aanpast aan verschillende situaties.
- Doorzettingsvermogen toont en een positieve energie uitstraalt.
- Altijd een gezonde dosis humor meeneemt naar het werk.
Wat bieden wij
- Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO – Leerlingen BBL
- 25 vakantiedagen obv fulltime (38 uur)
- Een familiaire werksfeer op een mooie locatie
- Een locatie voor lunch, borrel, diner en verschillende arrangementen
- Mogelijkheid tot persoonlijke groei en ontwikkeling
- Mogelijkheid tot een vast dienstverband na het behalen van je diploma
- Pensioensopbouw (dien 21 jaar of ouder) en eventueel reiskostenvergoeding
Lijkt het je leuk om bij ons je BBL stage te lopen? Wacht dan niet te lang en mail ons direct! Dit kan door op onderstaande button te klikken en jouw CV + foto en motivatiebrief op te sturen naar personeel@tafel4.nl.