Zoek je nog een stageplaats voor schooljaar 2024/2025? Als ‘BBL-leerling bediening’ bij Restaurant Long Island werk je op een unieke locatie waar jij je enthousiasme uitstraalt richting de gasten. Met jouw passie voor horeca, gedrevenheid en gastvrijheid zorg jij er voor dat men zich thuis voelt in ons restaurant.
Wie zijn wij
Restaurant Long Island is onderdeel van Tafel 4 Horeca Groep. In 2010 gestart als een klein familiebedrijf, maar ondertussen uitgegroeid tot een grote horeca familie. Onder deze groep vallen ook Brasserie het Gemaal in Halfweg en Brasserie Spoorhuis Mijdrecht. Binnen de verschillende locaties zijn er meerdere doorgroeimogelijkheden voor onze medewerkers.
Restaurant Long Island is gelegen aan de IJweg, aan de waterkant van de Toolenburgerplas in Hoofddorp. Het restaurant heeft een ruim aantal zitplekken en beschikt over een veranda, voorterras en zij terras. Daarnaast heeft deze locatie ook drie feest- en/of vergaderruimtes die afgehuurd kunnen worden met verschillende soorten arrangementen.
Wat zoeken wij
Als ‘BBL-leerling bediening’ zorg je er voor dat het restaurant er aan het begin van de dag goed uit ziet en dat alle mise en place voor die dag is gedaan. Zodra de gasten binnenkomen zorg jij samen met je collega’s er voor dat de gasten zich thuis voelen bij ons en met een blij gevoel het restaurant verlaten. Afhankelijk van je opleidingsniveau zullen je werkzaamheden oa bestaan uit:
- Ontvangen van gasten
- Opnemen van bestellingen
- Klaarmaken van dranken en het uitserveren daarvan
- Het uitserveren van de gerechten
- Het maken van tafelreserveringen die telefonisch binnenkomen
- Uithalen en schoonmaken van de tafels
Wie ben jij
- Je bent bezig met een horeca of hospitality opleiding niveau 2 of 3
- Je bent flexibel inzetbaar (dag-, avond- en weekenddiensten)
- Je bent leergierig en wil alle kneepjes van het vak leren
- Je bent een teamplayer en kunt je makkelijk aanpassen
- Je hebt doorzettingsvermogen en straalt gedrevenheid uit
- Je beschikt over een gezonde dosis humor
Wat bieden wij
- Een marktconform salaris volgens de Horeca CAO – Leerlingen BBL
- 25 vakantiedagen obv fulltime (38 uur)
- Een familiaire werksfeer op een unieke locatie
- Een locatie voor diverse doelgroepen
- Mogelijkheid tot persoonlijke groei en ontwikkeling
- Pensioensopbouw (dien 21 jaar of ouder) en eventueel reiskostenvergoeding
Lijkt het je leuk om bij ons je BBL stage te lopen? Mail via onderstaande button de nodige informatie naar personeel@tafel4.nl.