Ben je jong, gedreven en heb je ambities om leiding te geven binnen een familiaire brasserie? Heb jij interesse in een uitdagende functie en sta je open om door te groeien binnen onze organisatie, lees dan snel verder om te zien wat de functie als Assistent Bedrijfsleider inhoudt. Heb je al (meer) ervaring binnen de horeca en lijkt het je leuk om deze ervaring met onze collega’s te delen, dan ben jij misschien wel onze nieuwe Bedrijfsleider.
Wie zijn wij
Brasserie Het Gemaal, gelegen aan de Ringvaart in Halfweg, is onderdeel van Tafel 4 Horeca Groep. In 2011 gestart als een klein familiebedrijf, maar ondertussen uitgegroeid tot een grote horeca familie. Onder deze groep vallen ook Restaurant Long Island in Hoofddorp en Brasserie Spoorhuis Mijdrecht.
Wat zoeken wij
Als ‘Assistent Bedrijfsleider’ bij Brasserie Het Gemaal ben jij het gezicht van de brasserie en geef je dagelijks operationele leiding aan 10-15 medewerkers. Samen met de rest van het managementteam ben jij het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten. Je bent een ondersteunende factor op de vloer en stuurt aan waar nodig. Daarnaast is er de mogelijkheid om zaken zoals bestellen, roosters maken, verkoopfacturen opstellen, sales, werving & selectie van nieuwe collega’s naar je toe trekken. Op basis van je wensen en ontwikkeling kunnen we gaandeweg je functie vormen.
Heb je al meer ervaring binnen het leidinggeven en lijkt het jou leuk om de brasserie deels naar je eigen hand te zetten? Dan ben jij misschien wel de ‘Bedrijfsleider’ die wij zoeken. Wij zoeken een ondernemende collega met veel energie waarmee het team kan worden geïnspireerd en gemotiveerd om samen de doelen te behalen. Jij hebt creatieve ideeën om mee te blijven gaan met de huidige trends en ontwikkelingen en vindt het leuk om het operationeel werken af te kunnen wisselen met de administratieve taken die bij de Bedrijfsleider horen.
Kortom, ben jij zelfstandig, flexibel, leergierig en in staat om de helicopterview te behouden en heb je geen 9 tot 17 mentaliteit? Dan zijn wij zeer nieuwsgierig naar jou! Er is bij ons veel mogelijk op het gebied van doorgroeimogelijkheden, maar ook in persoonlijke ontwikkeling denken wij graag met je mee. Laat ons daarom ook vooral weten waar je wensen liggen.
Wat bieden wij
- Een goed salaris in overeenstemming met de functie
- Een zelfstandige uitdagende functie met mogelijkheid om jezelf eventueel verder te ontwikkelen
- 25 vakantiedagen obv fulltime (38 uur)
- Een familiaire werksfeer op een mooie locatie
- Pensioenopbouw en reiskostenvergoeding
- Kortingsmogelijkheden binnen de Tafel 4 Horeca Groep
Laat ons door op onderstaande button te klikken weten wie jij bent en waar je wensen liggen. Wij kijken uit naar jouw CV + foto én motivatiebrief. Je kan dit ook sturen naar personeel@tafel4.nl